Hoe harder je slurpt, hoe lekkerder!
Japanse Ramen (日式拉麺). Ramen is een Japanse noedelsoep gerecht. Noedelsoep is een populaire gerecht in Azië. Noedelsoep is van oorsprong een Chinese gerecht. Rond 1910 is deze gerecht ook overgewaaid naar Japan. Ramen bestaat uit Chinese stijl noedels in vlees of vis bouillon, verder op smaak gebracht met miso. Het wordt vaak geserveerd met varkensvlees, kippenvlees, rundvlees, gedroogd zeewier, bosuien, etc. In Japan is de noedelsoep ontwikkeld tot een populaire gerecht dat zowel in de middag als in de avond veel wordt gegeten. Ramen is in japan zo populair dat mensen zelfs in lange rijen willen staan alleen maar om van een kommetje ramen te kunnen genieten.